POTREBNI SASTOJCI:
500 grama Brasna
400 mililitara Vode
150 mililitara Ulja
5 Jaja
1 zlica Secera
1 mala zlicica Soli
Ulje za przenje
Agda:
1 Litar Vode
600 grama Secera
pola Limuna
NACIN PRIPREME:
Prvo stavite vodu,ulje,secer i sol da prokuvaju.
Kada prokuva ugasite sporet pa dodajte brasno i mijesajte da bude gusca smjesa. Ostavite smjesu da se ohladi.
Kada se smjesa dobro ohladi stavljajte jedno po jedno jaje i mijesajte dobro da se smjesa ujednaci. Znaci ne smije biti traga jaja.
Stavljajte smjesu u kalup za tulumbe i pravite zeljene oblike na ne tako vrucem ulju. Temperatura treba biti manja nikako jaka.
Przite ih nekoliko minuta da dobiju lijepu zuckastu boju. pazite da vam ne izgore.
Napravite agdu tako sto ce te staviti vodu,secer i limun da s ekuva sve dok se secer ne ukuha. Agda je gotova kada polako klizi sa zlice. Ostavite agdu da se ohladi. Vruce tulumbe iz tavite stavljajte u hladnu agdu.
Ostavite nekoliko minuta pa ih stavljajte u zeljenu posudu.