Prekrasne kiflice gotove za 10 minua. Evo šta vam je potrebno… Sastocji: – 750 gr brašna – 150 gr putera – 3 kašike secera u prahu – 2 zlicice soli – 1/2 litre mlijeka – 50 gr svježeg kvasca – 1 jaje i malo soli
Ako pravite slatka peciva: – 750 gr brasna – 150 gr putera – 125 gr sećera u prahu – 1/2 litre mlijeka – 50 gr svježeg kvasca – 1 jaje i malo sećera – Oko 30 – 40 gr otopljena putera za premaz
Priprema: Prokuhati mlijeko pomješano sa šećerom u prahu i puterom. Nakon toga u smjesu umutiti svježi kvasac. Dodati so i brašno i umjesiti glatko tjesto.
Od tijesta oblikovati 20 jufki i svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu. Kifle redajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Nakon toga prekrijete pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi. U međuvremenu zagrijati pećnicu na 250 stepeni i pred pečenje premazati svaku kiflu sa umućenim jajetom sa malo soli. Kiflice pecite 8 minuta na 250 stepeni. Prijatno !