Naučnici su otkrili da 6 namirnica ima sposobnost da tijelo održe zdravim i vitalnim tokom dugog niza godina
Postoji šest namirnica koje se smatraju zaslužnim za mladost i dugovječnost. Stručnjaci se slažu da povrće, zdrava ulja, mahunarke, orašasti plodovi, fermetisana hrana i voće obezbjeđuju dugovječnost.
Ako ih jedete svaki dan, možete vratiti vrijeme unazad i to zhvaljujući njihovom sastavu. Evo o kojim namirnicama je riječ:
Povrće
Tamnozeleno povrće je prepuno vitamina A i C, minerala, vlakana, nitrata i bioaktivnih sastojaka, koji pomažu u sporijem kognitivnom opadanju i sprkečavaju oštećenje ćelija.
Zeleno lisnato povrće ima fitokemikalije kao što je hlorofil koji štiti od slobodnih radikala koji uzrokuju starenje – a što je tamnije zeleno povrće to sadrži više hlorofila.
Takođe imaju antioksidante zvane lutein koji obezbeđuje hidrataciju i elastičnost za zaštitu od oštećenja od sunca.
Njihov vitamin A pomaže da se zaštitno tkivo kože ojača, dok vitamin C pomaže u obezbjeđivanju kolagena.
Povrće koje se preporučuje je:
Kelj
Blitva
Potočarka
Brokoli
Spanać
Batat
Crvena paprika
Zdrava ulja
Zdrava ulja sadrže masne kiseline, mononezasićene masti i antioksidante.
Kokosovo ulje sprječava starenje, a ekstra devičansko maslinovo ulje sadrži skvalen koji povećava hidrataciju kože.
Maslinovo ulje pomaže koži da ostane hidrirana dok poboljšava elastičnost što sprječava fine linije i bore.
Mahunarke
Mahunarke sadrže vlakna, proteine, minerale, složene ugljene hidrate, vitamin B i pomažu u održavanju kognitivnih funkcija.
Pasulj je prepun antioksidanata koji pomažu u sprječavanju oštećenja ćelija. Pasulj generalno takođe sadrži antocijanine i izoflavone koji se bore protiv preranog starenja od ultraljubičastih zraka i upale.
Primjeri mahunarki takođe uključuju sočivo i leblebiju koji podstiču proizvodnju kolagena koji obezbjeđuje zdravu i blistavu kožu.
Orasi i sjemenke
Orašasti plodovi obezbeđuju proteine, antioksidante, vitamine, minerale i nezasićene masti.
Bademi imaju vitamin E koji štiti kožu od UV zraka, obnavlja tkiva i pomaže joj da ostane hidrirana dok sprječava bore.
Orasi imaju omega-3 masne kiseline koje jačaju ćelijske membrane kože i štite od oštećenja od sunca. Sadrže polifenole koji obezbjeđuju visok nivo antioksidansa.
Brazilski orasi ne samo da sadrže omega-3 masne kiseline već i selen, koji povećava elastičnost kože.
Fermentisana hrana
Fermentisana hrana ima anti-aging, antihipertenzivne, antiinflamatorne, antidijabetičke, antikancerogene i antialergene sposobnosti.
Primjeri uključuju kultivisano mleko i jogurt, vino, miso, hljeb od kiselog testa, kiseli kupus, turšiju…
Voće
Papaja je superhrana koja je puna antioksidanata i vitamina A, C, K i E.
Pored antioksidanata koji se bore protiv slobodnih radikala, voće sadrži enzim zvan papain koji ima antiinflamatorne agense koji pomažu u borbi protiv starenja.
Borovnice su pune vitamina A i C. Takođe imaju i specifičan antioksidans koji se zove antocijanin, koji štiti kožu od sunca, stresa i oštećenja zagađenja kontrolišući upalni odgovor tela, što sprečava gubitak kolagena.