DEDA MIRKO PRAVI NAJBOLJI ZELENI PARADAJZ U TEGLI BEZ KONZERVANSA: Preukusna Zimnica – Recept Mu Svi Traže

Deda Mirko pravi najbolji zeleni paradajz u tegli bez konzervansa po receptu koji mu svi traže za zimnicu

Stare zimnice sa sela su najbolje jer naši stari znaju kako se to sprema, a da se ne pokvari i da se u njima uživa cijele godine.

Oni osim turšije u buretu bez konzervansa, ajvara, paprika u tegli prave i mnoge druge…

Deda Mirko je otkrio kako se pravi kiseli paradajz bez konzervansa u tegli.

Sočna i ukusna zimnica koja će vas odmah setiti na zimske raspuste koje ste kod njih provodili pored šporeta uz domaći hleb i neko kuvano jelo.

Sastojci po kojima ovaj recept ide su:

Smjesa za zalivanje:

vinobran – 1 komad

sirće – 1 litar

šećer – 150 grama

voda – 4 litra

so – 150 grama

biber u zrnu

mirođija

5 kilograma zelenog paradajza

Sada slijedi njegova priprema:

Prvo zeleni paradajz operite i posložite ih jedan do drugog.

U teglu stavljate biber u zrnu, mirođiju i zeleni paradajz i tako sve ponavljati dok se tegla ne popuni.

Zatvorite tegle poklopcem.

Zatim ih stavite u tegle i sipajte vodu do poklopca.

Kuha se sve dok ne proključa.

Kada proključa, sklonite, ostavite ih sa strane.

Poslije nekoliko dana možete da uživate u najboljoj zimnici.