Sastojci
– 300 ml ulja
– 150 ml vruce vode
– 1 prasak za pecivo
– cca 500 g brasna za valjanje
– cca 200 g secera u prahu
– 1 vanilin secer
Priprema
Ukljucite rernu na 200 stepeni. Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.
Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16 vecih kiflica, ali mamine male su sladje) pa na pobrasnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljosteni krug a zatim rastanjite oklagijom.
Stavite na svaki deo po malo marmelade i motajte kiflice koje redjate na pleh sa pek papirom i odmah pecete dok ne porumene.
Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo, kiflice budu ‘rosave’ kad se ispeku, ali secer to lepo prekrije. Vruce kiflice valjajte u prah secer pomesan sa vanilinim secerom.