POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
1/2 kilograma gotovih kora
punjenje
1/2 kilograma sitnog sira
125 grama otopljenog margarina
3 komada jaja
1/2 kesice praška za pecivo
1 decilitar mineralne mode
2 kafene zličice soli
Za premazivanje vam je potrebno:
1 jaje
NACIN PRIPREME:
Prvo sjedinite sir sa zumancima,prasak za pecivo,so,mineralnu vodu,otopljeni margarin i na kraju pjena od bjelanaca.
Dvije kore stavite na radnu plocu i na njih stavite oko 2 zlice dobijene smjese kojoj treba podjednako razmazati cetkicom po cijeloj povrsini,onda slagati po jednu koru i svaku mazati na isti nacin.
Kada je potrosen sav materijal uvijte kore kao rolat i stavite na najlon foliju,upakujte i u zamrzivac.
Prije pecenja izvadite zamrznuti rolat i ostavite jedno sat vremena na sobnoj temp. da malo popusti da se moze sjeci nozem na kriske sirine oko 2 centimetra.
Poredajte u pleh na sjecenu stranu,premazite ulupanim jajetom i pecite na 180 do 200 stupnjeva oko 20 minuta.