POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
6 jaja
2 zlice vrele vode
150 grama secera u prahu
60 grama brasna
50 grama mljevenih oraha
1 vanilija secer
Za fil vam je potrebno:
400 mililitara mlijeka
1 puding od vanilije
200 grama maslaca
150 grama secera u prahu
3 banane
4 zlice cokoladnih mrvica
Ukras:
2 slag kreme
2 zlice eurokrema
3 zlice mljevenih oraha
NACIN PRIPREME:
Prvo pjenasto umutite zumanca sa 75 grama secera u prahu.
Onda dodajte 2 zlice vrele vode i mutite dok se smjesa ne zgusne i postane blijeda.
Bjelanca umutite u cvrsti snijeg pa dodajte preostali secer i vanila secer.
U zumanca dodajte lagano branso sa mljevenim orasima.
Postepeno dodajite snijego od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.
Na pleh stavite pek papir i pecite na 180 stupnjeva oko 20 min.
Ispecenu koru odmaj izvadite na krpu,pospite secerom i zarolajte u rolat.
Za fil skuvajte puding u 400 mililitara mlijeka i pustite da se ohladi na sobnoj temp.
Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.
Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu pa postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte cokoladne mrvice i dobro promijesajte pa ostavite oko pola sata u hladnjak.
Razvijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko cijelog biskvita.
Banane ogulite,odstranite im krajeve i poredajte jednu do druge na vrhu biskvita.
Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom,mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.