Odavno je poznato da su drevni Egipćani, u vreme izgradnje piramida, svojim robovima često davali beli luk da bi ih održavali u dobroj formi.Češnjak je glavni sastojak drevnog tibetanskog leka čiji je recept napisan ranije. više od 2000 godina.
Sadrži oko 400 aktivnih sastojaka i bogat je vitaminima i mineralima poput adenozina, alicina, aminokiselina, biljnih vlakana, biljnih masti, vitamina A, vitamina B1 i B2, vitamina C, gvožđa, enzima, esencijalnih ulja, joda, kalijuma, kalcijuma , selen, sumpor i fosfor. Ali, uprkos svim lekovitim svojstvima ovih 5 grupa ljudi, nije dozvoljeno da ih konzumiraju.
Pacijenti pre operacije – Ako ćete uskoro na operaciju, preporučuje se da ne konzumirate beli luk najmanje dve nedelje pre, jer bi to produžilo krvarenje.
Ljudi sa niskim krvnim pritiskom – Ova divna hrana snižava krvni pritisak, a ako patite od niskog krvnog pritiska, možete sebi da nanesete više štete nego koristi ako je konzumirate.
Ljudi koji imaju problema sa jetrom – Iako beli luk ima antibakterijska i antivirusna svojstva i može da ubije bakterije i viruse, ne bi ga trebalo koristiti za sprečavanje virusa hepatitisa.
Naime, neka jedinjenja belog luka mogu izazvati stimulaciju u želucu i crevima, što može inhibirati lučenje digestivnog soka u digestivnom traktu. Na taj način utiče na varenje hrane i pogoršava mnoge simptome hepatitisa, poput dijareje. Pored toga, neke od njegovih komponenti smanjuju crvene krvne ćelije i hemoglobin, što znači da prekomerna upotreba belog luka može dovesti do anemije.
Ljudi koji pate od očnih bolesti – Pacijenti koji pate od očnih bolesti, posebno oni lošeg zdravlja, takođe treba da izbegavaju beli luk. Tradicionalna kineska medicina promoviše da redovna konzumacija belog luka u velikim količinama tokom dužeg vremenskog perioda može oštetiti oči i jetru, ali takođe može prouzrokovati gubitak pamćenja, tinitus i druge zdravstvene probleme.
Ljudi koji pate od dijareje – Pacijenti koji pate od dijareje treba da izbegavaju sirovi beli luk, jer njegov sastav može stimulisati creva i dovesti do hroničnih upala i pogoršanja edema. Ako pacijent ima dijareju, trebalo bi da jede beli luk u manjim količinama.
(Espreso.rs/Novi.ba)