POTREBNI SASTOJCI:
1 kilogram brašna
200 mililitara mlijeka
200 mililitara vode
100 mililitara ulja
25 grama svežeg kvasca
2 jaja (jedno je za premazivanje)
1 zličica soli
1 zličica šećera
200 grama kečapa
200 grama sira koji se topi (kačkavalj)
origano
NACIN PRIPREME:
Prvo izmijesajte kvasac sa mlijekom pa dodajte secer,vodu,ulje i jedno jaje zamijesite dodavajuci brasno i so.
Radnu povrsinu pospite brasno i oklagijom razvucite tijesto debljine 3-4 milimetra. Premazite kecapom pa odozgo narendajte sir i pospite origanom.
Zlicom sir pritisnnite da se prilijepi da bi mogli lakse umotati rolat.
Isijecite manje komade i lazite na podmazanu ili oblozenu papirom za pecenje tepsiju. Umutite jaja sa zlicom ulja i pecivo premazite.
Ukljucite rernu na 240 stupnjeva i pecite u zagrijanoj rerni 15 minuta.