Svi volimo piletinu i želimo je uvijek spremiti na drugačiji način.Sve ste probali,ali vjerujemo da ovo niste.
Specijalitet kako da vaša piletina bude mekana i sočna. Od danas ovaj način spremanja piletine će biti učestal.
Pogledajte kako se pravi i šta vam je potrebno.
Potrebno vam je:
Naša količina sastojaka (pravite sa manje ukoliko pravite za 2-3 osobe).
1 kg pilećih prsa
1 mala kašika vegete (za piletinu)
7 kašika ulja
6 jaja
150 gr brašna
so
550 ml mlijeka
Pripremite na ovaj način:
Piletinu isjecite na komade (manje ili po vašoj želji) i pospite vegetom (obavezno vegeta za spremanje piletine).
Zagrijte ulje ( 3 kašike) i pecite piletinu sa svih strana,odp po 10 minuta (ne pecite je do kraja).
U posudu pomiješajte brašno,6 jaja,so,mlijeko i ostavite smjesu da stoji 15 minuta.
U vatrostalnu posudu stavite 4 kašike ulja i zagrijte u rerni.
U zagrijano ulje istresite trećinu smjese dobivene od jaja i brašna.
Na smjesu rasporedite piletinu,a na piletinu izlijte ostalu smjesu koja vam je ostala.
Pecite odp 25 minuta na 210 stepeni.
Kada bude gotovo izvadite ohladite i poslužite uz salatu,kajmak ili nešto po želji.
PRIJATNO !!!