POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
5 decilitara mlake vode
1 zličica šećera
1 jaje
200 grama masti
50 mililitara ulja
2 zlice suvog kvasca
2 zličice soli
200 mililitara kiselog mlijeka
1,100 grama brašna
Za premazivanje vam je potrebo:
1 jaje
1 zlica ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo u pet decilitara vode stavite dvije zlice suvog kvasca i 1 zlicicu secera,da stane 5 minuta pa dodajte so,mast,ulje,1 jaje,kiselo mlijeko i 500 grama brasna.
Dobro mikserom umutite preostalo brasno pa dodajte i rukom umijesite i izradite i ostavite da nadolazi.
Kada nadodje podijelite na 32 kuglice.
Svaku kuglicu razvaljajte u elipsast krug i uvijte u kiflicu.
Stavite u pleh oblozen papirom i ostavite pola sata da stanu.
Premazite sa 1 zumancem pomijesanim sa zlicom ulja,pospite susamom i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.