Lagan, kremast kolac. Kombinacija maka i vanile je super, jednostavna je i priprema
tako da preporucujem da ga sto pre isprobate.
Kora:
– 5 belanaca
– 5 kasika secera
– 150 gr. mlevenog maka
– 1 kasika brasna
– 1 prasak za pecivo (10gr.)
Fil:
– 5 zumanaca
– 2 kesice pudinga od vanile
– 5 kasika secera
– 600 ml. mleka
– korica limuna
– 150 gr. maslaca ili margarina
Stangla cokolade.
Umutite belanca i secer u crvst sneg, umesajte brasno, mak i prasak za pecivo. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Dimenzija tespije je 20×30, oblozite je pek papirom.
U 500 ml. mleka zakuvajte umucena zumanca sa secerom i vanilom(izmesajte sa 100 ml. mleka).
U toplo naribajte koricu opranog limuna i ostavite da se ohladi. Umutite maslac ili margarin pa sjedinite sa ohladjenim filom.
Koru presecite po pola da dobijete dve. Filovanje: kora, fil, kora,fil, narendana cokolada.
Ostavite da se dobro stegne u frizideru.
IZVOR:http://www.serpica.net/