PotrebnoZa Koru:
6 belanaca
6 kašika šećera
4 kašike prezle ( mrvice )
4 kašike mlevenih oraha
1 kašika brašna
1 prašak za pecivo
300 gr seckanih oraha
200 gr eurokrema
Za Fil:
6 žumanaca
6 kašika šećera
6 kašika mlijeka
500 ml slatke pavlake
I Još:
2 – 3 kašike neskvika
150 ml mlijeka
18 komada petit keksa ( možda koji više ili manje )
malo čokolade za dekoraciju ili šta želite
Priprema:Uključiti rernu na 180 stepeni.
Za koru :Ulupati penasto belanca, pa dodati šećer i nastaviti mućenje dok se ne dobije čvrsti šaum ..Zatim dodati orahe, prezlu, brašno i prašak za pecivo te sjediniti varjačom sa bjelancima .Obložen pleh 30 x 20 cm posuti orasima i istresti celu smesu za koru, rasporediti polako preko oraha.Peći 15 – 20 minuta zavisno od rerne.Ostaviti da se kora prohladi par minuta, pa polako okrenuti i skinuti papir.
Na toplu koru naneti eurokrem i razmazati preko oraha.
Ulupati žumanca sa šećerom da pobijele pa dodati mlijeko i staviti na paruKuvati 15 minuta uz stalno miješanje .Skloniti i potpuno ohladiti.Umutiti slatku pavlaku pa je dodati ohladjenom filu.Na koru staviti pola fila, pa red petit keksa umočenog u mlijeko sa neskvikom, mada može i samo mlijeko.Sačekati da keks upije mllijeko pa naneti ostatak krema.Ukrasite rendanom čokoladom .Ohladiti kolač pa poslužiti.Prijatno.