SASTOJCI
8 osoba
Sastojci za pasulj
500 grama romaine graška
1 crveni luk (oljušten i
iseći na vrlo male komade)
1 šargarepa (operite i ogulite)
1 kašika ulja
1/2 kašičice bibera
2 kašike brašna
3 kašike ulja
1 kašičica povrća
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice crvenog čilija u prahu
1/2 kašičice paradajz paste (paradajz paste)
Pripremite se
1. U šerpu sipajte vodu, dodajte pasulj i prokuvajte.
2. Dok pasulj ključa, ocijedite vodu i isperite pasulj.
3. Vratite pasulj u isti lonac, pa dodajte nasjeckani luk, šargarepu i vodu
4. U pasulj dodati biber i ulje, poklopiti i prodinstati pasulj.
5. Kada je pasulj skoro gotov, odvojite malo vremena da pripremite sprej.
Pasulj se još kuva.
6. U manji lonac ili tiganj stavite brašno i ulje i pržite na srednjoj vatri oko 10 minuta.
minuta dok brašno malo ne dobije boju.
7. Nakon što se brašno proprži dodati povrće, biber, čili u prahu i paradajz pastu, pa dodati malo
Sve zajedno pržite 5 minuta.