POTREBNI SASTOJCI:
5 decilitara mleka
1 zlica šećera
1 zlica suvog kvasca
2 zlice ulja
1/2 zličice soli
850 grama brašna
100 grama čokolade
džem od šljiva
šećer u prahu
NACIN PRIPREME:
Prvo u pet decilitara mlijeka stavite jednu zlicu secera i zlicu kvasaca. Neka odstoji 5 minuta pa dodajte so, ulje i brasno. Zamijesite tijesto izradite i ostavite da nadolazi.
Tijesto kada nadodje razvaljajte u tanku plocu pospite sa izrendanim zamrznutim puterom. Uvijte u rolnu i podijelite na 4 dijela. Kroasan strudla sa duemom i cokoladom.
Svaki dio razvaljajte u plocu,premazite sa 3-4 zlice dzema i pospite sa 50 grama izrendane cokolade. Krajeve malo previjte da fil ne iscuri i urolajte.
Stavite u pleh oblozen pek papirom Tako uradite i sa preostala tri dijela tijesta.
Rolne ostavite da stanu pola sata pa pospite sa rendanim puterom i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Pečene štrudle pospite šećerom u prahu.