Po istom ovom receptu možete praviti pitu i s višnjama, jabukama, malinama i bilo kojim voćem, po vašem ukusu.
Sastojci:
● 1/2 kg kora za pitu
● 300 g šećera
● 4 jaja
● 1,5 dl ulja
● 1 kesica praška za pecivo
● 2 dl jogurta
● 1/2 limuna (rendana kora)
● 200 g griza
Za preljev:
● 4 dl vode
● 300 g šećera
● 1 limun (sok)
Postupak:
Prvo kore podijelite na tri dijela da vam bude na svakom po 4 kore.
Umutite, jaja pa dodajte šećer, jogurt, naribanu koru limuna. Šećer treba da se otopi, a onda dodajte griz, prethodno pomiješan s prašakom za pecivo.
Fil također podijelite na tri dijela.
Prvu koru premažite filom i tako ponovite na sve četiri, potrošite sav fil koji ste odvojili za prvi dio kora.
Kore umotajte kao rolat i stavite u lim za pečenje koji ste prije toga pripremili za pečenje – namastili ga ili obložili papirom za pečenje.
Postupak ponovite sa ostatkom kora i filom, tako ćete dobiti tri rolata.
Malo fila ostavite i premažite preko rolata.
Pecite 20 minuta na 180 °C.