Za moje domaćice i domaćine donosim odličnu ideju za ručak – u pitanju su savršene mesne okruglice / ćufte sa povrćem.
Vrlo ukusno, izdašno i sočno jelo.
OD SASTOJAKA TREBAMO:
500 g mljevenog mesa (junetine)
1 jaje
1 glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
2 kašike prezle (krušne mrvice)
1 kašičica soli
OD ZAČINA: 1 kašičica crvene paprike, vegete i malo bibera
OD POVRĆA:
5 manjih krompira
2 paprike
2 mrkve
ZALJEV:
1 kašika paradajz pirea
200 ml tople vode
1 kašičica soli
1 kašika svježeg peršina
2 kašike brašna za uvaljati kuglice,
6 kašika ulja za prženje
Za pripremu jela nam treba oko 60 minuta.
DETALJI ZA PRIPREMU ĆUFTI SA POVRĆEM:
Servirajte i vi svojim ukućanima ove divne ćufte.
Izvor: Moj Kutak