Nekada su recepti za torte bili komplikovani i zahtevali su vešte ruke domaćica. Danas se vreme promenilo i postoji dosta recepta za jednostavne, a ukusne torte koje izgledaju lepše nego bilo koja kupovna. Takav je i ovaj recept za kinder bueno tortu koja se pravi baš lako i zbog toga uspeva svima. Ukus je odličan i nećete pogrešiti ako upravo kinder bueno tortu poslužite na svečanoj trpezi.
Sastojci:
200 g keksa
100 ml mleka
500 ml slatke pavlake
500 g maskarpone sira (može i krem sir)
100 g šećera u prahu
150 g nutele
150 g bele čokolade
Za glazuru:
150 g čokolade
45 ml ulja
Za dekoraciju:
lešnici
kinder bueno
Priprema:
Keks umočite u mleko, pa poređajte na dno kalupa. Zatim otopite čokoladu (50g) sa uljem (15ml) i premažite preko keksa, pa poređajte još jedan sloj keksa koji ste prethodno umočili u mleko. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte maskarpone ili krem sir i nastavite da mutite. Podelite smesu na 2 jednaka dela i u jedan dodajte istopljenu belu čokoladu, a u drugi nutelu i lepo sjedinite. Preko keksa premažite prvo crni fil, opet poređajte keks umočen u mleko, pa zatim beli fil i opet keks umočen u mleko.
Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat vremena. Prelijte čokoladnom glazurom, koja se pravi tako što istopite čokoladu (100g) sa uljem (30ml) i pospite seckanim lešnicima i kinder buenom. Ostavite još 15 minuta u frižideru da se glazura stegne, pa poslužite.
Izvor: Stvar ukusa