Ima li išta ljepše od toplog, mekog tijesta koje miriše na bijeli luk? Uživajte u slanim krofnama koje svježinu zadržavaju i sutradan.
Danas vam donosimo recept za slane krofne.
Sastojci:
– 200 ml. mlijeka
-1 kašičica šećera
-40 gr. kvasca
-2 jaja
-100ml. ulja
-200ml. jogurta
-1 glavica bijelog luka
-2 kašičice soli
-1kg. brašna
Priprema: U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer i ostavite da se kvasac aktivira. Zatim od ostalih sastojka umijesite glatko tijesto, kao za štrudlu. Stavite brašno na sto, a onda lagano isjecite oblike za krofne. Ostavite 20 minuta tijesto da naraste. U ulju, u dubokoj šerpi ispržite krofne. Uživajte!
Izvor: stilkurir.