Potrebno:
2 pakiranja gotovog razvaljanog lisnatog tijesta
1 puding od vanilije
1/2 l mlijeka
4 žlice šećera
1 teglica kompota od višanja
1 jaje
Priprema:
Skuhati puding po uputi na vrećici.
Na pripremljeno tijesto razmazati polovicu pudinga pa preko njega rasporediti polovicu višanja. Rubne krajeve prebaciti prema unutra pa uz pomoć papira na kojem se nalazi lisnata kora zarolati roladu.
Postupak ponoviti i sa drugom korom.
Rolade izbockati vilicom na više mjesta, premazati razmućenim jajetom pa peći u pećnici na 180ºC 35 minuta.
Rashladiti, rezati na manje komade i poslužiti.
P.S. Rolada se lakše reže ako se malo prohladi jer će u protivnom puding curiti van 😉