filete u ovom sosu i često ih serviram uz rižu ili krompir …
Sastojci:
500 gr pilećih prsa
200 ml vrhnja za kuhanje
100 gr gorgonzola sira
ulje
so, biber
Način pripreme:
Piletinu izrežite na šnicle, posolite, pobiberite i istucajte. Popržite na tavi sa uljem dok ne porumeni pa sklonite na tanjir.
U istu tavu uspite vrhnje za kuhanje i dodajte namrvljeni sir.
Kuhajte dok se ne počne zgušnjavati i po potrebi još posolite. Vratite piletinu i kratko prokuhajte pa poslužite.