Sastojci:
▪ 700 g šlaga
▪ 300 g mlevene plazme
▪ 1 l kisele vode
▪ 300 g malina
▪ 150 g čokolade sa lešnicima
Priprema:
Sloj sa plazmom:
Ulupajte mikserom 340 g šlaga u prahu sa 1/2 l kisele vode.
Umešajte u dobro ulupan šlag mlevenu plazmu lagano mešajući. Može i mikserom, ali na najsporiju brzinu.
Sloj sa malinama:
Ulupajte mikserom 180 g šlaga u prahu sa 2,5 dl kisele vode. U dobro ulupan šlag umešajte pripremljene maline. Maline možete malo ispritiskati pre toga, da ne budu sve cele kada ih umešate.
Sloj sa čokoladom:
Ulupajte mikserom 180 g šlaga u prahu sa 2,5 dl kisele vode. U tako dobro ulupan šlag umešajte lagano čokoladu koju ste pre toga narendali.
Završni postupak:
U kalup za torte prečnika 26 cm koji ima obruč da se može skinuti, rasporedite na dno sloj sa plazmom. Preko toga stavite sloj sa malinama, a odozgo sloj sa čokoladom. Nema veze ako vam ti gornji slojevi malo prelaze vrh kalupa, ako je čvrst šlag – nećete imati nikakvih problema.
Tortu stavite u frižider na hlađenje oko dva sata i onda služite.
Izvor: Super recepti