RECEPT ZA NAJUKUSNIJU BORANIJU: Od sada zapršku pravite na ovaj način, ključ je u samo 1 sastojku!

Svaka domaćica je bar jednom spremala boraniju. Ima onih koji izbjegavaju ovo povrće, ali ako pripremite po ovom receptu, svi će se otimati za tanjir više.

Zaboravite na klasičnu boraniju i u zapršku dodajte iznenađujući sastojak! Zaprška se umjesto sa vodom pravi sa pavlakom za kuvanje i ona čini sos nevjerovatno kremastim i ukusnim. Mirođija je bolja ako je svježa, jer ona daje taj specifičan šmek.

Sastojci:

700-800 g boranije
mirođija
paradajz sok (po želji)
1/2 crnog luka

Za zapršku:

1 kašičica brašna
1/2 šolje pavlake za kuhanje

Priprema:

Crni luk isjeckajte i propržite na malo ulja, možete da koristite i onaj u prahu, ali tada nemojte pretjerano da pržite. Boraniju očistite i operite, pa dodajte u šerpu gdje je luk. Prelijte paradajz sokom i sa vrlo malo vode. Začinite po želji i dodajte sjeckanu mirođiju. Poklopite i kuhajte. Pred kraj pomiješajte pavlaku za kuvanje sa brašnom i sipajte u boraniju.

(Stvar ukusa)