Punjene paprike, omiljeno tradicionalno jelo koje se priprema u skoro svakom domu, jednostavno je skuvati, ali postoje neki trikovi i koraci kojih se treba držati kako bi ispale savršene.
Prva stvar koju možete „nadograditi“ je sos od paradajza u kojem se kuhaju.
Umjesto da mu dodajete vodu, koristite bujon ili višak bistre supe od mesa i povrća. Osim toga, nasjecite i malo slanine na kockice, ispržite i dodajte u sos.
Ako ste ljubitelj ljute hrane, slobodno možete dodati i malo ljute papričice. Svi ovi dodaci dat će posebnu aromu i paprike će biti još ukusnije.
Kako prenosi „Punkufer“, mađarski kuhari savhetuju i da sačuvate malo slanine za nadev i pomiješate je sa smjesom mesa i pirinča.
Još jedan super dodatak koji će dati malo drugačiji ukus je ulje ili namaz sa aromom bijelog luka – dodajte jednu kašičicu u nadjev.