Ostavite nekoliko dana u frižideru i možete da jedete
Senf može da bude odličan dodatak jelima i salatama, ili preliv. Ako piletinu premažete senfom meso će biti neuporedivo ukusnije, čak i ako samo izgrilujete. Takođe, možete da ga koristite i kao prilog za hot dog. Domaći je uvek bolji od kupovnog, a u receptu ispod pročitajte kako sami da ga napravite.
Senf se pravi od semena slačice koji se smatra ljekovitim protiv upala, deluje antibakterijski, ali takođe, može da služi kao prirodno sredstvo za konzervisanje namirnica.
Sastojci:
1 šoljica sjemena slačice
1 šoljica jabukovog sirćeta
1 šoljica piva
ljuta mljevena paprika
Priprema:
Sjeme slačice stavite u teglu i prelijte pivom i sirćetom. Zatvorite i ostavite jedan dan da skeme nabubri i omekša. Zatim izblendirajte, možete da napravite i kašu, ali i da ostanu komadići. Posolite, pobiberite i začinite ljutom mlevenom paprikom. Ostavite nekoliko dana u frižideru i možete da jedete.
Novi.ba/Stvarukusa