Voće koje podiže holesterol bi trebalo da izbjegavate u ishrani ako pokušavate da držite trigliceride u krvi pod kontrolom!
Visok holesterol označava da su molekuli masti iz krvotoka počeli da se lijepe za zidove arterija i otežavaju protok krvi do organa. Povišen holesterol podiže rizik od srčanog i moždanog udara, i mnogi se trude da pravilnom ishranom smanje ovu opasnost.
Sigurno ste čuli da bi trebalo da jedete više voća i povrća, da postoji i voće koje spušta holesterol, ali sada nutricionisti upozoravaju da bi jedno trebalo izbjegavati jer ga podiže!
Voće koje sadrži monosaharid fruktozu, takozvani voćni šećer u velikim količinama, ne bi trebalo jesti kada je osušeno. Voće kao što su urme je prirodno vrlo slatko a kada se osuši, sav taj šećer koncentruje se u malom “pakovanju”.
Jedete, dakle, manje voća a dobijate više šećera, Zbog toga suho voće čak i goji, a ako imate povišene trigliceride ne bi trebalo da jedete više od 50 grama dnevno.
Jedno istraživanje je pokazalo da nivo LDL holesterola skače nakon što se pojede suho voće. Posebno izbjegavajte urme.
(MONDO)