Sastojci:
75 dag krumpira (bijelog)
10 dag brašna
1 žlica Vegete
15 dag sira gaude
40 g margarina
2 žumanca
muškatni oraščić
mrvice, jaja, ulje za prženje
Priprema:
1. Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i ispasirajte.
2. Izmješajte ga sa brašnom, Vegetom, ribanim oraščićem, žumancima i margarinom.
3. Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira.
4. Krokete uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju.
Posluživanje:
Poslužite kao prilog mesu.