Zbog specifičnog mirisa i ukusa, cimet je jedan od omiljenih dodataka jelima, a danas je još popularniji jer uz njega možete da izgubite višak kilograma, blagotvorno djeluje na nervni sistem, smanjuje simptome prehlade, otklanja uzroke razdražljivosti i nesanice
Uishrani se upotrebljava kora štapića, a iz ploda se cijedi vosak od kojeg se prave aromatične svijeće. Cimet prija nervnom sistemu, jer njegov miris podstiče rad mozga, poboljšava vizuelno pamćenje i pažnju, a pritom utiče i na dobro raspoloženje. U kineskoj tradicionalnoj medicini cimet ima reputaciju lijeka broj jedan protiv prehlade i gripa, posebno uz čaj i svjež đumbir.
U ovom začinu ima salicilata koji snižavaju temperaturu i imaju analgetsko i protivupalno dejstvo, što ga čini neizostavnim sastojkom u svakoj kuhinji tokom zime. Svoju upotrebu našao je u svim svjetskim kuhinjama kao sastavni dio slatkiša, ali se on u tradicionalnoj medicini koristi i kod osoba koje imaju probleme sa prekomernom težinom. Cimet i đumbir su još jedna dobra kombinacija za mršavljenje. U dvije kašičice meda umutite pola kašičice cimeta i pola kašičice đumbira. Neka ovo posluži kao čarobni premaz za tost, kada je vrijeme za užinu.
Izvor: Lepa&Srećna