U narodu je itekako poznato da je smokva veoma zdravo voće.
A slabo ko zna koliko je zapravo koristan sirup od listova smokve, a njega lako možemo da pripremimo i u domaćim uslovima.
Trebat će vam idući sastojci:
listovi smokve – 30 kom.
voda – 1 l
šećer – 1 kg
limuntus – 1 kesica
Sprema se ovako:
Listove smokve dobro oprati. Staviti ih u šerpu i naliti 1 litar vode.
Posudu staviti na umjereno jaku ringlu, pa zatvoriti poklopcem.
Kada voda provri, regulisati temperaturu, tako da ne vri jako, pa kuvati 20 minuta.
Nakon što je sirup gotov, skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Listove ukloniti i iscijediti sok. Sjediniti ga sa šećerom i ponovo vratiti na ringlu. Miješati dok se šećer ne istopi.
Tokom poslednjih 2-3 minuta kuvanja, dodati limuntus. Sirup sipati u flaše i odmah zatvoriti. Okrenuti flaše poklopcem nadole, da bi se flaše dobro zatvorile od topline sirupa.
Na ovaj način se sirup može duže sačuvati.
A ovako se koristi:
Sirup se može koristiti za razrjeđivanje u omjeru 1:9.
Takođe ga možete piti uz vodu, led i malo limuna, kao i preliti ga preko palačinki ili sladoleda.
Evo za šta je sve smokvin list odličan:
pomaže kod kožnih oboljenja
ublažava tegobe čira na želucu
sprečava zatvor
unapređuje zdravlje srca i krvnih žila
pomaže kod afti
Može se koristiti na mnogo načina, a čaj od lista smokve je jako kvlitetan.
Spremite i vi ove divne recepte od smokvinog lista.
Izvor: bonapeti.rs