Malina je naše ukusno voće iz porodice ruža, a tokom mnogih vijekova je takođe cijenjena i kao iznimno ljekovita biljka.
Često joj je pripisivana moć poticanja plodnosti, u koju su svrhu više koristili njene listove nego plodove.
Međutim, očaravajući okus ploda maline najzaslužniji je za njen današnji status vrhunski popularnog voća.
Evo za šta je sve malina odlična:
poboljšava zdravlje probavnog sistema
osnažuje imunitet i štiti od upala
snižava rizik od srčanog udara
smanjuju masne naslage
usporava starenje kože
jača kosu
Unosom maline aktivira se hormon adiponektin, od čijeg nedostatka pate ljudi s dijabetesom tipa 2.
Ljekovitost lista maline
Malinu nazivaju i ženskom biljkom jer liječi mnoge tegobe ženskih organa.
Čaj od listova pomaže kod menstrualnih grčeva, jakih krvarenja i iscjetka.
Nakon poroda, čaj od lista maline ubrzava oporavak maternice i potiče stvaranje mlijeka.
Kako se priprema čaja od lista maline:
Kašičicu izdrobljenog lista maline prelijte sa šoljom vruće vode. Pijte toplo.
Ocat od maline za skidanje temperature:
Pomiješajte litru prirodnog jabučnog octa s 500 grama izgnječenih malina. Ostavite deset dana na toplome mjestu i procijedite.
U slučaju groznice razrijedite dvije kašičice octa od maline u čaši vode i pijte nekoliko puta na dan.
Recept za svježi sok od maline
Evo koji će vam sve sastojci biti potrebni:
2 šalice svježih malina
4 kocke leda
2 žlice meda
1/4 šalice vode
Upute za spremanje ovog recepta:
Prvo što trebate napraviti jeste da dobro operete maline, nakon toga ubacite maline sa ostalim sasojcima u blender i dobro izmješajte – i vaš ukusan sok je spreman.
Maline imaju tendenciju da budu slatke, pa im je u suštini potrebno jako malo zaslađivača.
Smatramo da bi nekoliko kašika meda bile savršene kao prirodan zaslađivać za ovaj sok.
Sezona malina počinje u junu.
Maline je najbolje jesti svježe, no možete ih koristiti i za pripremu pekmeza, sokova, sladoleda, kolača, slatkih umaka itd.
Maline također možete sušiti ili zamrzavati.