Sastojci:
0,5 kg oguljene mrkve
0,5 kg oguljenih naranči
10 g Limunske kiseline
40 dkg šećera
4,5 l vode
Priprema:
Narezat mrkvu i stavit kuhat. Kad se mrkva skoro kuhana, dodati naranču i kuhati. Vode staviti da prekrije voće. Kad se skuha, sve usitniti štapnim mikserom. 4,5 l vode pomiješati sa šećerom i limunskom kiselinom.
Kada se to rastopi, dodati usitnjenu mrkvuu i naranču. Kuhati dok ne provrije. Dobro procijediti i stavljati vrući sok u vruće boce.
Posluživanje:
Držati na hladnom i mračnom mjestu!